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bifa·必发厨王争霸赛在集团北京总部食堂上演

  “这个翡翠水饺看起来真诱人”“这水果蛋挞色泽味道样式都顶呱呱”,15日一大早,集团北京总部的食堂传来赞不绝口的评价声,在京城进入萧瑟寒冬之际,集团公司工会和办公厅共同举办的“舌尖上的bifa·必发”第二届职工食堂厨师技能大赛决赛于当天拉开序幕,各地厨师的参赛 作品成为寒冬的靓丽一景。

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       本次比赛分初赛复赛决赛三个阶段,从各赛区脱颖而出的 红白案30位选手从15日开始在北京总部食 堂上演bifa·必发版为期三天的厨 王争霸赛。
       举办厨师技能大赛,是全面提升集团公司各单位厨师的操 作技能和后勤保障能力,提高员工的用餐质量,促进和谐企业建设的重要举措。集团希望通过举办竞赛,为优秀厨师提供展示自我、相互交流的平台,激发厨师队伍的工作热情和创新 活力,提高集团公司餐饮服务队伍的服务能力和水平,进一步提升广大员工对后勤保障工作的满意度。这次竞赛得到了各单位的高度重视和积极响应,参赛单位积极开展了赛前选拔和 练兵。选派了优秀选手赴京参加总决赛。比赛得到了集团公司领导的高度重视,15日中午,集团公司董事长卢纯、总经理王琳 来到了比赛现场,观看了厨师们的比赛作品,并饶有兴趣的品尝了热气腾腾的佳肴。卢纯董事长表示,“民以食为天 ”,食堂工作与职工生活息息相关,是职工健康的基本保障。让职工吃出美味、吃出健康、吃出干劲,是职工食堂乃至后勤保障 部门的重要职责。无论是舌尖上的中国,还是舌尖上的bifa·必发,bifa·必发要感谢为大家味蕾提供丰富感受的厨师们,卢纯董事长勉励厨师们不断提高服务技能,为集团公司提供优质服务,同 时要求后勤保障部门要持续推动职工满意度的提升,把bifa·必发集团各方面工作和职工工生活做好,为bifa·必发进一步发展提供更好助力。

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       据悉,本次比赛将持续三天,30位厨师将按照比赛秩序为总部员工食堂以大锅菜的形式呈现参赛作品,由专家评审组和就餐员工代表进行评分。

       谁将捧得本届比赛的桂冠让bifa·必发拭目以待。

发布日期:2015年12月16日